ベトナム ローカル食堂
近所のローカル食堂をよく利用していますが、メニューは基本的にフォー系とチャーハン系で、値段は高くても200円。
最近、食べたものをご紹介します。
Cơm rang dưa bò(コムザン ズア ボー)
Cơm rang(コムザン)はチャーハンです。dưaは辞書で調べるとウリと出てくるのだが、感覚としては高菜を漬物にしたような感じです。bò(ボー)は牛肉。つまりチャーハンにおかずとして高菜の酢漬けと牛肉を炒めたものが出てきます。個人的にはチャーハンじゃなく、白ご飯にズアボーをぶっかけて食べたい感じ。うまいっす!
値段は35,000VND(約150円)
Cơm rang Thập cẩm(コムザン タプコム
ベトナム人の同僚に聞いたらThập cẩm(タプコム)は本来「10種類」といった意味があり、それが転じて「いろいろ」という意味らしい。
Cơm rang(コムザン)はチャーハンなので、「いろいろ入ったチャーハン」つまり「五目チャーハン」といった感じでしょう。
チャーハンの具は10種類もなく、ハム、ニンジン、玉ねぎ、ネギくらいが確認できました。
スープときゅうりの漬物みたいなもの(写真 右)が付いて、値段は30,000VND(約150円)。
ボリュームが多く、1合以上あったように思います。河内イイネにとってはやや油がきつすぎて、胃もたれを起こしました。
でも、基本的には安くて、そこそこおいしい料理たちです。
以上