ハノイのおすすめベトナム料理店”Bún Lòng Cá Cay"
今日のランチに入ったのは ”Bún Lòng Cá Cay"。店名をGoogle翻訳のそのままブッこむと、「スパイシーな塩辛い魚」と出ています。
もうちょっと細かく調べると、”Bún”は米麺、”Lòng"は心臓、”Cá"は魚、”Cay"は辛いという意味らしいです。
場所はこちら↓
メニューを見てもよくわからなかったので、適当に”cá lòng chả”なるものを注文してみました。で、出てきたのがこれ（写真左）。
コクがありちょっと辛いスープに米麺。魚（たぶんサバ）のフライがのっています。
さらに、プリプリ、コリコリしたものも入っているのですが、これがもしや”Lòng"（心臓）？ つまり魚の心臓？
スープが濃厚で、おいしかったです。 値段は43,000VND（215円）。
店は大通りに面していて、わりと清潔で、ふらっと入りやすいです。でも、昼時はちょっと混んでいるので、時間を多少ずらすといいでしょう。
若い店員がキビキビ働いています。
以上
