週に1、2回、バインミーを食べに行く店があるのですが、先日もそこへ行ったら、バインミーじゃなく頼んでもないのに出てきたのが、これ。 Sốt vang(ソットヴァン)。ベトナムのビーフシチューだそうです。 シチューというにはスープはサラサラで、牛肉も…
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